Wankdorf? Elfenau? Oder doch Fischermätteli? Das sind alles Endstationen des Berner Tramnetzes – und gleichzeitig die Namen unserer erfrischenden Biere. Alles begann 2016 mit einem Braukit und einem Braukurs in Thun.
Die ersten Brauversuche fanden in den eigenen vier Wänden im Wankdorf statt. Doch als Gärfässer, Kühlschränke und Malzsäcke immer mehr Platz beanspruchten, zog die Brauerei kurzerhand in die Elfenau um. Heute sind wir in einem idyllischen Bauernhaus in Kehrsatz zuhause. Dort wird mit viel Elan, Leidenschaft und einigen neuen, fleissigen Händen feines Bier gebraut.