Die Brauerei Heidnischbier AG mit Sitz in Raron, Wallis, wurde 2015 von 14 Mitgliedern als Verein gegründet, die zunächst in einem alten Keller in St. German mit dem Brauen begannen. 2020 wurde aus dem Verein eine AG. Heute produziert die Mikrobrauerei etwa 300 Hektoliter Bier pro Jahr und bietet eine Vielzahl von Spezialitäten an. Der Name „Heidnischbier“ bezieht sich auf den Heidnischbiel, eine markante Hügellandschaft zwischen Raron und St. German mit prähistorischer Vergangenheit. Die Brauerei legt Wert auf regionale Verbundenheit und bietet neben dem Bierverkauf auch Führungen und Events an, um der Oberwalliser Bevölkerung die spannende Bierkultur näherzubringen.